Меню ресторана «Маэстро» в Софьино
|
Холодные закуски |
|
|
Ассорти мясное 200гр (Буженина, куриный рулет, мясной рулет) |
510 |
|
Ассорти рыбное 300 гр. (Осетрина г/к, масляная, семга с/с) |
990 |
|
Ассорти сырное 300 гр. (Сулугуни, сыр брынза, чечил, Ламбер) |
550 |
|
Ассорти Солений 400 гр. (Квашеная капуста, красная капуста, соленые огурцы, помидоры соленые, стручковый перец, чеснок) |
360 |
|
Ассорти из зелени 100 гр. (Лук, базилик, укроп, кинза, петрушка) |
310 |
|
Овощи по-бакински 400 гр. (Помидоры, огурцы Бакинские, ассорти из зелени) |
610 |
|
Овощная нарезка 400 гр. (Крупно нарезанные свежие огурцы и помидоры, перец болгарский, зелень) |
360 |
|
Бастурма 100 гр. (Сырокопченая острая говяжья вырезка в красном перце) |
250 |
|
Язык отварной с хреном 150 гр. |
390 |
|
Сало с чесночными гренками 250 гр. |
280 |
|
Сельдь по-домашнему 180 гр. |
250 |
|
Грибы маринованные по-домашнему (шампиньоны, опята, грузди) 200 гр. |
260 |
|
Баклажан с ореховой начинкой 200 гр. |
280 |
|
Икра красная лососевая со сливочным маслом 150 гр. |
420 |
|
Соленый стручковый перец 100 гр. |
170 |
|
Маслины,Оливки 100гр. |
130 |
|
Лимон 50 гр. |
70 |
|
Семга с/с 150 гр. |
630 |
|
Салаты |
|
|
Салат «Маэстро» (Свежие огурцы, ветчина, шампиньоны жареные, нежный сыр, майонез, картофель Пай)250 гр. |
440 |
|
Салат «Авокадо» с морепродуктами (Авокадо, семга с/с, коктейльные креветки, сыр, салат листовой, майонез, лимон) 250 гр. |
490 |
|
Салат «Русская красавица» (Семга с/с, тигровые креветки, отварная морковь, салат Айсберг, майонез) 250 гр. |
510 |
|
Салат «Оливье с курицей» (Куриное филе, картофель отварной, морковь отварная, яйцо, огурец свежий, огурец соленый, горошек, майонез) 250 гр. |
280 |
|
Салат «Капризе» (Сыр мацарелла, помидоры, соус песто)280 гр. |
380 |
|
Салат «Perfecto» (Куриное филе, говядина отварная, салат радичио, латук, сыр мацарелла, соус песто, помидоры черри, персик) 280 гр. |
450 |
|
Салат «Руккола с телятиной» (Телятина, салат микс, руккола, соус, сыр мацарелла, сливки) 220 гр. |
530 |
|
Салат «Руккола с креветками» (Креветки, салат микс, руккола, соус, сыр мацарелла, сливки) 150 гр. |
550 |
|
Салат «Цезарь с курицей» (Куриное филе, салат айзберг, гренки, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан)250 гр. |
390 |
|
Салат «Цезарь с семгой» (Семга с/с, салат айзберг, гренки, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан) 250 гр. |
420 |
|
Салат «Цезарь с креветками» (Креветки тигровые, салат айзберг, гренки, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан)220 гр. |
470 |
|
Салат «Золотая рыбка» (Семга с/с, яйцо, сыр эдам, майонез, зелень, лимон) 250 гр |
460 |
|
Салат «Английский» (Язык, свежий огурец, шампиньоны жаренные, яйцо, майонез) 250гр. |
390 |
|
Салат «Греческий» (Свежие огурцы, помидоры, перец, соус, сыр брынза, оливки) 250 гр. |
290 |
|
Салат «Дымок» (Жаренные овощи на мангале с луком и зеленью) 200 гр. |
230 |
|
Салат «Чобан» (Овощи свежие, лук красный, зелень, оливковое масло) 250 гр. |
290 |
|
Горячие закуски |
|
|
Жульен грибной 130 гр. |
190 |
|
Жульен куриный 130 гр. |
190 |
|
Куриные крылья «Фри» 180 гр. |
290 |
|
Креветки тигровые жаренные 170 гр |
780 |
|
Сулугуни жаренный в кляре |
320 |
|
Кутаб с мясом 1 шт |
95 |
|
Кутаб с зеленью 1шт |
95 |
|
Кутаб с сыром и зеленью |
95 |
|
Кутаб «Джорат» 1 шт |
95 |
|
Омлет «Кю-Кю» 100 гр. |
190 |
|
Яичница с помидорами и зеленью 150 гр |
190 |
|
Хачапури 225 гр. |
440 |
|
Хачапури «Лодочка с яйцом» 225 гр. |
480 |
|
Супы |
|
|
Уха «Маэстро» (Семга, креветки тигровые, осетрина,мидии) 250 гр |
450 |
|
Буглама из ягненка (Баранина с помидорами и большим количеством зелени) 400 гр |
350 |
|
Хашлама (Баранина с помидорами, баклажанами, болгарским перцем и зеленью) 450 гр. |
390 |
|
Пити по-шекински (Баранина, курдюк, горох нут, картофель, лук, мята) 400 гр |
370 |
|
Дюшбара (Пельмени бакинские из баранины в прозрачном бульоне с мятой) 300 гр. |
280 |
|
Суп «Харчо» 320 гр |
190 |
|
Борщ 320 гр |
190 |
|
Суп куриный с домашней лапшой 350 гр |
180 |
|
Солянка сборная 350 гр |
290 |
|
Щи зеленые 300 гр |
200 |
|
Довга (Суп на кефире с ризом и зеленью)200 гр |
170 |
|
Хаш (Густой бульон с говяжьей ножкой) 450 гр |
290 |
|
Окрошка на квасе 385 гр |
190 |
|
Крем-суп из шампиньонов 250 гр |
230 |
|
Предложение от шеф-повара |
|
|
Телятина по-Бакински (Телячья мякоть обжаренная с овощами) 300 гр |
590 |
|
Свиная вырезка с беконом (Обжаренная свиная вырезка завернутая в бекон с картофельными столбиками) 300 гр |
450 |
|
Утиная грудка в брусничном соусе (Утиная грудка с картофельными драниками в брусничном соусе) 300 гр |
590 |
|
Морской шашлычок (Семга, креветки, осетрина на шпажке запеченые) 270 гр |
770 |
|
Семга в икорном-сливочном соусе 300 гр |
710 |
|
Судак «Европейский» в медовом соусе (Обжаренное филе судака, шпинат, кедровые орешки)400 гр |
650 |
|
Горячее из мяса и птицы |
|
|
Стейк из телячьей вырезки 300 гр |
930 |
|
Лангет с картошкой (Жаренная говяжья вырезка с картофелем) 280 гр |
620 |
|
Мясо по-монастырски (Жаренная говяжья вырезка, жульен грибной, помидоры, сыр голландский) 300 гр |
720 |
|
Курица по-монастырски (Нежное куриное филе, жульен грибной, помидоры, сыр голландский) 250 гр |
360 |
|
Отбивная свиная «Дипломат» (Свиная вырезка, помидоры, зелень) 300 гр |
440 |
|
Баранина по-домашнему (Молодая баранина с картофелем, луком, помидорами и болгарским перцем) 300 гр |
440 |
|
Свинина по-домашнему 300 гр |
410 |
|
Бефстроганов (Говяжья вырезка с луком со сметаной и красным соусом)250 гр |
470 |
|
Котлета «Киевская» 250 гр |
380 |
|
Шницель из курицы 170 гр |
250 |
|
Котлета куриная 160 гр |
240 |
|
Котлета из телятины 170 гр |
290 |
|
Това-Кебаб (Биточки жаренные с яйцом, помидорами и зеленью) 300гр |
330 |
|
Джыз-быз (Жаренные бараньи внутренности с картофелем, луком и зеленью)250 гр |
350 |
|
Цыпленок «Табака» 300 гр |
490 |
|
Долма 200 гр |
350 |
|
Горячее из рыбы и морепродуктов |
|
|
Стейк из семги жаренной 200 гр |
730 |
|
Филе судака 350 гр |
560 |
|
Дорадо, сибас, форель речные запеченные с овощами 1шт |
480 |
|
Семга отварная 220 гр |
580 |
|
Паста и Пицца |
|
|
Паста «Карбонара» (бекон жаренный, сливки, сыр пармезан)300 гр |
540 |
|
«Тельятелле с грибами» (Спагетти, грибы жаренные, сливки, сыр пармезан) 300 гр |
350 |
|
Паста «Курица Карри» (Куриное филе, помидоры, баклажаны, сливки, сыр пармезан) 350 гр |
450 |
|
«Фетучини с семгой» (Семга, сливки, коньяк, сыр пармезан) 300 гр |
490 |
|
Пицца 550 гр |
550 |
|
Пицца ассорти 600 гр |
750 |
|
Мясо на углях |
|
|
Шашлык из бараньей корейки 170 гр |
410 |
|
Шашлык из бараньей мякоти 180 гр |
390 |
|
Шашлык из баранины на кости 180 гр |
390 |
|
Шашлык из телячьей мякоти 170 гр |
540 |
|
Бастурма из телячьей вырезки 170 гр |
630 |
|
Шашлык «Семечки» 170 гр |
280 |
|
Шашлык из свиной шейки 180 гр |
380 |
|
Шашлык из свиной корейки 220 гр |
380 |
|
Шашлык из бараньих внутренностей 170 гр |
290 |
|
Шашлык бараньего курдюка 120 гр |
290 |
|
Шашлык «Хан-кебаб» 140 гр |
250 |
|
Люля из баранины 170 гр |
390 |
|
Ребрышки свиные 220 гр |
370 |
|
Бараньи яйца на углях 175 гр |
390 |
|
Садж из телячьей вырезки 800 гр |
2 100 |
|
Садж из свиной шейки 800гр |
1 250 |
|
Садж из баранины 800 гр |
1 500 |
|
Садж ассорти (Свинина, баранина, курица) |
1 700 |
|
Птица на углях |
|
|
Шашлык из курицы 200 гр |
270 |
|
Шашлык из цыпленка 1 шт |
450 |
|
Шашлык из курицы по-восточному 170 гр |
300 |
|
Шашлык из куриных крылышек 220 гр |
280 |
|
Садж из цыпленка 400 гр |
1 000 |
|
Люля из индейки 220 гр |
390 |
|
Овощи на углях |
|
|
Шашлык из помидор 1 шт |
80 |
|
Шашлык из баклажан 1 шт |
150 |
|
Шашлык из болгарского перца 1 шт |
150 |
|
Шашлык стручкового 1 шт |
80 |
|
Шашлык из молодого картофеля 170 гр |
130 |
|
Люля из картофеля 170 гр |
150 |
|
Рыба на углях |
|
|
Шашлык из осетрины 170 гр |
850 |
|
Шашлык из семги 170 гр |
650 |
|
Форель на углях 1 шт |
410 |
|
Сибас на углях 1 шт |
470 |
|
Дорадо 1 шт |
470 |
|
Филе судака на углях 170 гр |
360 |
|
Садж из осетрины |
2 400 |
|
Гарниры |
|
|
Картофель «Фри» 150 гр |
120 |
|
Картофель жареный 200 гр |
120 |
|
Картофель жаренный с грибами 220 гр |
300 |
|
Картофельное пюре 200 гр |
90 |
|
Овощное рагу 200 гр |
210 |
|
Рис отварной 150 гр |
100 |
|
Цветная капуста «Фри» 150 гр |
190 |
|
Гречка 150 гр |
100 |
|
Соуса |
|
|
Аджика 50 гр |
70 |
|
Кетчуп 50 гр |
60 |
|
Майонез 50 гр |
70 |
|
Мацони 150 гр |
110 |
|
Сметана 50 гр |
60 |
|
Горчица 50 гр |
60 |
|
Хрен 50 гр |
60 |
|
Наршараб 50 гр |
100 |
|
Соус «Маэстро» 50 гр |
100 |
|
Ткемали 50 гр |
100 |
|
Хлебобулочные изделия |
|
|
Лепешка 250 гр |
30 |
|
Лаваш тонкий 50 гр |
40 |
|
Батон нарезной 100 гр |
30 |
|
Хлеб ржаной 150 гр |
30 |
|
Хлеб «Ассорти» 200 гр |
60 |
|
Восточные сладости |
|
|
Пахлава 1 шт |
30 |
|
Мутаки 1 шт |
25 |
|
Ассорти из орехов 300гр |
700 |
|
Фруктовая ваза 0,5/1 кг |
400/800 |
|
Варенье |
|
|
Варенье в ассортименте 170 гр |
320 |
|
Мед 100гр |
250 |
|
Меню Бар |
|
|
Безалкогольные Напитки |
|
|
Вода «Бон Аква» 0,5 |
100 |
|
Вода «Нарзан» 0,5 |
130 |
|
Вода «Сан Бенедетто» 0,5 |
200 |
|
Вода «Боржоми» 0,5 |
200 |
|
Кока-Кола, Спрайт, Фанта 0,25 |
100 |
|
Лимонад «Натахтари» 0,5 |
120 |
|
Сок в ассортименте 200 мл/ 1л |
50/200 |
|
Морс ягодный 1л |
200 |
|
Морс ягодный 200 |
50 |
|
Компот 200/1л |
20/100 |
|
Свежевыжатые соки |
|
|
Апельсиновый, яблочный, морковный, грейпфрутовый 200 |
200 |
|
Ананасовый 200 |
300 |
|
Гранатовый 200 |
350 |
|
Чай |
|
|
Чай черный 500/1л |
250/500 |
|
Чай черный с чабрецом 500/1л |
250/500 |
|
Чай зеленый 500/1л |
250/500 |
|
Чай зеленый с жасмином 500/1л |
250/500 |
|
Чай фруктовый 500/1л |
250/500 |
|
Кофе |
|
|
Эспрессо 50 |
100 |
|
Американо 150 |
140 |
|
Капучино 250 |
250 |
|
Латте 150 |
250 |
|
Гляссе 150 |
200 |
|
Кофе с ликером 100/50 |
260 |
|
Сливки 10 |
30 |
|
Молоко 20 |